材料 ショートパスタ（コンキリエかフジッリかそこらの）150gくらい ブロッコリー1/3株 ハム ４〜５枚 チコリ １つ サラダほうれん草 １株（ベビーリーフでも可） マヨネーズ パルメザンチーズ 作り方 パスタ、ブロッコリーを茹でる。ブロッコリーは1.5〜2cm…

材料 いか（1/2） 剥き海老 100gくらい きゅうり 2/3本 プチトマト ５つ ドレッシング 作り方 いかは皮を剥いで1cm角くらいに切っておく。冷凍のロールいかが便利だけど皮を剥ぐのは大変。 海老は冷凍のそれほど大きくないやつで可。良いのを使いたい場合は…

材料 キャベツ(1/8) たまねぎ(1/2) コンソメ（キューブ）２つ 水600cc クルトン 作り方 たまねぎをスライス。スライサーが便利。みじん切りでも可。 キャベツは8mm角くらいのイメージで粗みじんに。 鍋にサラダ油を少量熱し、たまねぎを飴色くらいまで弱火で…

週末じゃないけど、お休みだったので昨日のメニュー＆レシピ。変わったものは無いですけどね。 まずはメニューだけ列記。 ごはん キャベツのコンソメスープ ピック３種（チーズ、うずらの卵、アスパラベーコン） シーフードカクテルサラダ パスタサラダ 鶏の…

先々週末のレシピを。相変わらず写真などありませぬ。ちなみに先週末は風邪をひいていたのでお休みです。 材料 はるさめ 120gぐらい 鶏ひき肉 150gぐらい しいたけ ３〜４個 しょうが ひとかけ 調味料 甜面醤 大さじ1/2 酒 大さじ１ 砂糖 小さじ１ 醤油 大さ…